ชุดวิชา 71304 ชีวเคมีและจุลชีววิทยาของอาหาร

ระยะเวลา

0 นาที

ผู้เรียน

0

Last Updated

January 12, 2025

ชุดวิชา 71304 ชีวเคมีและจุลชีววิทยาของอาหาร

ภาพรวม
หลักสูตร
การแสดงความคิดเห็น

15หมวดหมู่
บทเรียน 15
30 แบบทดสอบ
0 นาทีระยะเวลา

ขยายทั้งหมด

หน่วยที่ 1 ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับชีวเคมีและจุลชีววิทยาของอาหาร

บทเรียน 1 2 แบบทดสอบ

แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 1
E-book เอกสารประกอบการสอน หน่วยที่ 1
แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 1

หน่วนที่ 2 คาร์โบไฮเดรต

บทเรียน 1 2 แบบทดสอบ

แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 2
E-book เอกสารประกอบการสอน หน่วยที่ 2
แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 2

หน่วยที่ 3 ลิพิด

บทเรียน 1 2 แบบทดสอบ

แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 3
E-book เอกสารประกอบการสอน หน่วยที่ 3
แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 3

หน่วยที่ 4 โปรตีน

บทเรียน 1 2 แบบทดสอบ

แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 4
E-book เอกสารประกอบการสอน หน่วยที่ 4
แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 4

หน่วยที่ 5 เอนไซม์และออร์โมน

บทเรียน 1 2 แบบทดสอบ

แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 5
E-book เอกสารประกอบการสอน หน่วยที่ 5
แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 5

หน่วยที่ 6 วิตามิน แร่ธาตุและน้ำ

บทเรียน 1 2 แบบทดสอบ

แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 6
E-book เอกสารประกอบการสอน หน่วยที่ 6
แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 6

หน่วยที่ 7 ชีวเคมีของอาหารจากพืช

บทเรียน 1 2 แบบทดสอบ

แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 7
E-book เอกสารประกอบการสอน หน่วยที่ 7
แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 7

หน่วยที่ 8 ชีวเคมีของอาหารจากสัตว์

บทเรียน 1 2 แบบทดสอบ

แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 8
E-book เอกสารประกอบการสอน หน่วยที่ 8
แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 8

หน่วยที่ 9 จุลินทรีย์ในอาหาร

บทเรียน 1 2 แบบทดสอบ

แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 9
E-book เอกสารประกอบการสอน หน่วยที่ 9
แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 9

หน่วยที่ 10 จุลินทรีย์กับการเสื่อมเสียของอาหารและการควบคุม

บทเรียน 1 2 แบบทดสอบ

แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 10
E-book เอกสารประกอบการสอน หน่วยที่ 10
แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 10

หน่วยที่ 11 จุลินทรีย์กับการใช้ประโยชน์ในด้านอาหาร

บทเรียน 1 2 แบบทดสอบ

แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 11
E-book เอกสารประกอบการสอน หน่วยที่ 11
แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 11

หน่วยที่ 12 สารพิษในอาหาร

บทเรียน 1 2 แบบทดสอบ

แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 12
E-book เอกสารประกอบการสอน หน่วยที่ 12
แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 12

หน่วยที่ 13 โรคและการเจ็บป่วยจากอาหาร

บทเรียน 1 2 แบบทดสอบ

แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 13
E-book เอกสารประกอบการสอน หน่วยที่ 13
แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 13

หน่วยที่ 14 การตรวจสอบและการวิเคราะห์อาหารด้วยวิธีการทางกายภาพและทางเคมี

บทเรียน 1 2 แบบทดสอบ

แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 14
E-book เอกสารประกอบการสอน หน่วยที่ 14
แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 14

หน่วยที่ 15 การตรวจสอบและการวิเคราะห์อาหารด้วยวิธีการทางจุลชีววิทยา

บทเรียน 1 2 แบบทดสอบ

แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 15
E-book เอกสารประกอบการสอน หน่วยที่ 15
แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 15

0

0 Ratings

5 Star 0%

4 Star 0%

3 Star 0%

2 Star 0%

1 Star 0%

การแสดงความคิดเห็น

ลงทะเบียน

E-Book สาขาวิชาวิทยาศาสตร์สุขภาพ

ชุดวิชา 55312 ประสบการณ์วิชาชีพการแพทย์แผนไทย

[email protected]

0 นาที

0

0

15

ฟรี

ลงทะเบียน

E-Book สาขาวิชานิติศาสตร์

ชุดวิชา 41201 กฎหมายมหาชน

[email protected]

0 (0)

0 นาที

0

2

15

ฟรี

เริ่มเรียน

E-Book สาขาวิชาวิทยาศาสตร์สุขภาพ

ชุดวิชา 55321 เภสัชกรรมแผนไทย2

[email protected]

0 นาที

0

0

15

ฟรี

ลงทะเบียน

E-Book สาขาวิชาวิทยาศาสตร์สุขภาพ

ชุดวิชา 55314 เภสัชกรรมแผนไทย

0 นาที

0

1

15

ฟรี

ลงทะเบียน

E-Book สาขาวิชาวิทยาศาสตร์สุขภาพ

ชุดวิชา 55313 ผดุงครรภ์แผนไทย

[email protected]

0 นาที

0

1

15

ฟรี

ลงทะเบียน